Для цитирования:
Вашкевич Л.А. ОСОБЕННОСТИ ТОВАРОВЕДНО-КОММЕРЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(1):101-104.
Просмотров: 42
Полноэкранный режим
Популярные статьи
Том 11, № 4 (2018)
Том 12, № 4 (2019)
Инструменты статьи
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Об авторе
Облако тегов
аминокислоты
ассортимент
безопасность
белок
витамины
детское питание
жирные кислоты
качество
крахмал
минеральные вещества
пищевая промышленность
пищевая ценность
пищевые продукты
показатели качества
потребительские предпочтения
рыба
температура
фенилаланин
фенилкетонурия
физико-химические показатели
электродиализ
Уведомления
220037, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Козлова, 29
Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Тел.: +375 17 294-09-96
E-mail: aspirant@belproduct.com
