Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 18, № 3 (2025) | Оптимизация процесса обработки яблок свежих для получения пюре | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Тимофеева, А. В. Акулич, М. Л. Зенькова, С. В. Волкова, Т. М. Козина, Л. А. Мельникова | ||
| "... теоретический выход пюре составил 91,1 % при температуре обработки 101,3 °С и продолжительности 12 мин ..." | ||
| № 3 (2016) | Совершенствование системы учета соковой продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Сафронова | ||
| "... учета соковой продукции, изготовляемой с добавлением фруктового пюре (яблочного, черносмородинового ..." | ||
| Том 17, № 1 (2024) | Применение малоиспользуемых ягодных культур в производстве консервированной плодоовощной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. С. Рябова, И. М. Почицкая, М. С. Алексеенко | ||
| "... с мякотью, нектара яблочного без мякоти, нектара тыквенного с мякотью, нектара морковного с мякотью, пюре ..." | ||
| 1 - 3 из 3 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
