Для цитирования:
Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Егорова О.С. ИЗМЕНЕНИЕ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ СОСТАВА ЯГОДНЫХ СОКОВ В РЕЗУЛЬТАТЕ БРОЖЕНИЯ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(3):3-7.
Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Егорова О.С. ИЗМЕНЕНИЕ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ СОСТАВА ЯГОДНЫХ СОКОВ В РЕЗУЛЬТАТЕ БРОЖЕНИЯ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(3):3-7.