Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:

Вершинина О.Л., Гончар В.В., Росляков Ю.Ф., Кочетов В.К. Использование порошка из клубней тописолнечника для создания новых сортов печенья функционального назначения. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2018;11(1):52-56.

For citation:

Vershinina O.L., Gonchar Y.F., Roslyakov Y.F., Kochetov V.K. Use of the powder from the tubers of sunchoke to create new types of functional cookies. Food Industry: Science and Technology. 2018;11(1):52-56. (In Russ.)

Просмотров: 88


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)

220037, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Козлова, 29
Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Тел.: +375 17 294-09-96
E-mail: aspirant@belproduct.com

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)