Для цитирования:

Ловкис З.В., Миронова Н.П. «Пищевая промышленность: наука и технологии» как научно-техническое издание. Концепция журнала и перспективы его развития. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2018;11(3):6-11.

For citation:

Lovkis Z.V., Mironova N.P. «Food industry: science and technology» as a scientific and technical edition. The concept of the journal and the prospects of its development. Food Industry: Science and Technology. 2018;11(3):6-11. (In Russ.)