Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Гнедов А.А. Показатели качества продукции, получаемой из арктического омуля (Coregonus autumnalis Pallas) низовий бассейна р. Енисей. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2019;12(2):75-82.

For citation:


Gnedov A.A. Performance indicators of products received from Arctic omul (Coregonus autumnalis Pallas) of the lower basin Yenisei river. Food Industry: Science and Technology. 2019;12(2):75-82. (In Russ.)

Просмотров: 14


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)