Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Миклух И.В., Беспалова Е.В., Соколовская Л.Н., Артюх Ю.А. Исследование эффективности восстановления сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(3):54-60.

For citation:


Miklukh I.V., Bespalova E.V., Sokolovskaya L.N., Artsiukh Y.A. Research efficiency of restoration of dry dairy product with a reduced protein content. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(3):54-60. (In Russ.)

Просмотров: 31


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)