Для цитирования:
Миклух И.В., Беспалова Е.В., Соколовская Л.Н., Артюх Ю.А. Исследование эффективности восстановления сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(3):54-60.
For citation:
Miklukh I.V., Bespalova E.V., Sokolovskaya L.N., Artsiukh Y.A. Research efficiency of restoration of dry dairy product with a reduced protein content. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(3):54-60. (In Russ.)
Послать статью по эл. почте 