Для цитирования:

Петухов М.М., Брайкова А.М., Стаскевич А.Д. Экспертиза молочного шоколада без добавлений. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2021;14(4):84-90. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-4(54)-84-90

For citation:

Petukhou M.M., Braikova A.M., Staskevich A.D. Expertise of the quality of milk chocolate without additions. Food Industry: Science and Technology. 2021;14(4):84-90. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-4(54)-84-90