Для цитирования:

Жакова К.И., Миронова Н.П. Современные тенденции развития технологий пищевых производств. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2022;15(3):6-12. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2022-15-3(57)-6-12

For citation:

Zhakovа K.I., Mironova N.P. Modern trends in the development of food production technologies. Food Industry: Science and Technology. 2022;15(3):6-12. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2073-4794-2022-15-3(57)-6-12