Лозовская Д.С., Дымар О.В. Технологические аспекты термической и механической обработки молозива. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2024;17(1):46-55.
Lozovskaya D.S., Dymar О.V. Technological aspects of thermal and mechanical processing of colostrum. Food Industry: Science and Technology. 2024;17(1):46-55. (In Russ.)
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) 220037, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Козлова, 29
Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Тел.: +375 17 294-09-96
E-mail: aspirant@belproduct.com
