Для цитирования:

Почицкая И.М. Исследование химического состава семян, используемых в технологии производства продуктов здорового питания. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025;18(1):52-57.

For citation:

Pochitskaya I.M. Research of the chemical composition of seeds used in the production technology of healthy food products. Food Industry: Science and Technology. 2025;18(1):52-57. (In Russ.)