Для цитирования:

Почицкая И.М. Анализ химического состава крупы киноа. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025;18(1):58-64.

For citation:

Pochitskaya I.M. Analysis of the chemical composition of quinoa cereals. Food Industry: Science and Technology. 2025;18(1):58-64. (In Russ.)