Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 18, № 3 (2025) Современные аспекты экологии питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, А. Н. Батян, А. А. Журня, Т. В. Окулова, В. Г. Цыганков
"... Экология питания является междисциплинарной научной дисциплиной и охватывает такие вопросы, как ..."
 
Том 12, № 3 (2019) Биогеохимия полиэлементных микроэлементозов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Ермаков, А. Г. Мойсеенок, В. А. Сафонов, Ю. В. Ковальский
"... микроэлементов. Обсуждается необходимость организации микроэлементного мониторинга основных продуктов питания ..."
 
Том 11, № 2 (2018) Контроль содержания N-нитрозаминов в пищевых продуктах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Почицкая, О. Л. Пермякова
"... N-нитрозамины, содержащиеся в самых популярных продуктах питания. Важной проблемой является изучение и анализ ..."
 
1 - 3 из 3 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)