Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Груданов В.Я., Торган А.Б., Станкевич П.В. Влияние внутреннего давления теста на прочность, жесткость и прогиб круглых матриц для производства макаронных изделий. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2019;12(2):31-42.

For citation:


Grudanov V.J., Torgan A.B., Stankevich P.V. Influence of the strength of the test of the production of pasta. Food Industry: Science and Technology. 2019;12(2):31-42. (In Russ.)

Просмотров: 21


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)