Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 18, № 2 (2025) Технологические аспекты расширения ассортимента фруктовых консервов для детского питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Кривко, М. М. Петухов, А. Н. Лилишенцева
"... , применение малоотходных и безотходных технологий, внедрении технологий производства продуктов с заданным ..."
 
Том 16, № 4 (2023) Современные тенденции развития безотходных технологий на перерабатывающих предприятиях АПК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Мазур, Е. В. Таразевич, Н. Н. Петюшев
"... В статье представлены научно-технические, экономические, экологические аспекты и основные ..."
 
Том 17, № 1 (2024) Результаты исследований по использованию мембранных технологий в крахмалопаточном производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Куликов, А. С. Данилюк, Д. А. Зайченко, А. А. Садовский
"... В статье отражены результаты исследований по использованию баромембранных технологий для ..."
 
Том 18, № 2 (2025) Перспективные направления развития перерабатывающих предприятий виноделия в условиях сотрудничества Беларуси и Китая Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Юденко, Sun Xiangyu, Kumar Awasthi Mukesh, Н. В. Комарова, А. В. Сидоренко, О. Л. Зубковская, Н. Р. Рабчонок, М. А. Урсул
"... технологий, рационального использования сырья и минимизации отходов в агропромышленном секторе. Особое ..."
 
Том 17, № 2 (2024) Современное состояние, тенденции и перспективы развития рынка рапсового масла и основных продуктов его переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Оганезов, Л. К. Ловкиc
"... технологий углубленной переработки маслосемян и селекционной работы по рапсу с учетом требований ..."
 
Том 18, № 2 (2025) Технологические аспекты получения крупяных полуфабрикатов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Евтушевская, Н. Н. Петюшев, Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова, Д. И. Гоман
"... В статье представлены результаты теоретических и экспериментальных иссле­дований по определению ..."
 
Том 18, № 2 (2025) Ретроспективный взгляд на технологии производства безалкогольного пива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Соловьев, О. В. Вышникова, Ю. А. Шимановская
"... Технология производства безалкогольного пива в рамках новых экономических и социальных реалий ..."
 
1 - 7 из 7 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)