Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 13, № 3 (2020) Молекулярно-генетическая идентификация дрожжевых грибов из фонда белорусской коллекции непатогенных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Савчик, А. В. Кантерова, С. И. Леонович, Е. И. Ладутько, Г. И. Новик
"... Из природных источников выделены 10 изолятов дрожжевых грибов, выполнен анализ таксономически ..."
 
Том 13, № 1 (2020) Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников биотехнологически ценных культур дрожжевых грибов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Кантерова, С. И. Леонович, А. В. Савчик, Е. И. Ладутько, Г. И. Новик
"... изолированы новые штаммы дрожжевых грибов. По результатам исследования морфологии колоний и клеток дрожжей ..."
 
Том 15, № 2 (2022) Клеточные стенки дрожжей — эффективный адсорбент микотоксинов в кормах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Моргунова, В. Соловьев
 
№ 3 (2017) Направленный гидролиз биополимеров дрожжевой клетки с целью рациональной утилизации избыточных пивных дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Моргунова, В. В. Соловьев
"... , обеспечивающих максимальную деструкцию биополимеров дрожжевой клетки. ..."
 
№ 4 (2017) Оптимизация процесса биосинтеза этанола в технологии получения зерновых дистиллятов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей
"... дозировки ферментного препарата глюкоамилазы и начальной концентрации дрожжевых клеток для обеспечения ..."
 
Том 13, № 4 (2020) Разработка новых видов грибных консервов с учетом тенденций развития рынка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Павловская, В. З. Егорова
"... , касающиеся технологии, способов производства консервированной продукции из грибов или с их добавлением ..."
 
Том 17, № 3 (2024) Активность хитозана для устранения биологических помутнений в продуктах плодового виноделия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Ловкис, О. В. Павлова, И. М. Колесник, М. М. Трусова
 
1 - 7 из 7 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)