Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 16, № 2 (2023) Высокоактивные протеазы для получения ферментативных гидролизатон белков молока с различной степенью гидролиза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Головач
 
Том 16, № 3 (2023) Исследование биотехнологических свойств заквашенной заварки с использованием нетрадиционных сырьевых компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Д. Самуйленко
 
Том 16, № 2 (2023) Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Симоненко, С. В. Симоненко, Е. С. Семенова, Т. С. Залетова, Т. Б. Феофанова, Б. М. Мануйлов
 
Том 15, № 4 (2022) Идентификация кетчупов: теория и практика Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Рощина, О. Г. Котоменкова, Т. В. Васюта
 
Том 16, № 3 (2023) Применение натурального красителя бетанина в производстве косметической продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. М. Шачек, Л. Н. Протасеня, Е. Н. Зеленкова
 
Том 15, № 4 (2022) Потенциометрический метод определения нитратов: основные аспекты модификации и внедрения в испытательных лабораториях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. М. Шачек, У. С. Горбацевнч, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская
 
Том 16, № 1 (2023) Новый масложировой продукт для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
E. M. Моргунова, H. И. Белякова, В. H. Бабодей, А. В. Пчельникова, Т. В. Окулова, А. А. Журня, О. В. Мацикова, Л. В. Мишкевич, О. В. Красько
"... сниже­нию риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, т. е. обладает антиатерогенным ..."
 
1 - 7 из 7 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)