Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 19, № 1 (2026) Анализ нутриентного профиля рациона пациентов с артериальной гипертензией Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, А. А. Журня, Т. В. Окулова, А. Н. Батян
"... рацион пациентов характеризуется несбалансированным питанием: сниженным потреблением белков ..."
 
Том 17, № 4 (2024) Анализ диет на растительной основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Почицкая, О. В. Чекун
"... незначительным потреблением продуктов животного происхождения. Проанализированы особенности влияния длительного ..."
 
Том 14, № 4 (2021) Зерновые завтраки как составная часть рациона здорового питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Демченко, Т. В. Савенкова
"... Одним из принципов здорового питания является наличие в составе ежедневного рациона пищевых ..."
 
Том 12, № 3 (2019) Дисбаланс макроэлементов в питании детей подросткового возраста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Гузик, А. Г. Коледа
"... сохранении потребности в микронутриентах и практически неизмененной пищевой плотности рациона ..."
 
Том 12, № 4 (2019) Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и тенденции развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Петухов, Е. В. Коляда
"... составляющей белкового рациона жителей Беларуси. Почти треть населения ежедневно или почти ежедневно ..."
 
Том 11, № 2 (2018) Изучение потребительских предпочтений жителей г. Гродно на рынке хлебобулочных изделий функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Кучер, Т. П. Троцкая
"... Представлены статистические данные о потреблении хлебопродуктов в Республике Беларусь, дан краткий ..."
 
№ 4 (2017) Разработка мясного паштета повышенной биологической ценности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Москалюк, А. И. Гащук, Л. В. Пешук, О. А. Чернюшок
"... и профилактического направления, обогатить суточный рацион полезными нутриентами и пищевыми волокнами, способствующими ..."
 
Том 12, № 4 (2019) Создание специализированных экструзионных хлебцев для питания беременных и кормящих женщин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова
"... В статье рассмотрены возможности восполнения дефицита пищевых веществ в рационах питания ..."
 
Том 11, № 1 (2018) Анализ потребительских предпочтений детей школьного возраста при выборе продуктов питания в школьных буфетах и столовых Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Мельникова, А. А. Журня
"... является создание и последующее включение в рационы питания школьников продуктов, обогащенных дефицитными ..."
 
Том 16, № 2 (2023) История и стратегии персонализированного питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, А. Н. Батян
"... рекомендации основаны лишь на обобщении данных о потреблении питательных веществ у всех людей, но они ..."
 
1 - 10 из 10 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)