Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 13, № 2 (2020) | Оценка окислительной устойчивости купажей растительных масел для изготовления БАД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Никитенко, С. А. Ламоткин, А. М. Мазур, И. С. Сербин, Ю. С. Война | ||
| "... their storage without access to UV radiation, air oxygen, and a temperature of (20 ± 5) °С. The studies ..." | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Дескрипторно-профильный метод определения качества образцов яблочного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, А. В. Смоляр | ||
| "... качества фруктовых соков на основе полученных дескрипторов. С помощью разработанной балльной шкалы провели ..." | ||
| Том 13, № 2 (2020) | Сравнительный сенсорный анализ майонезов с использованием критерия Фридмана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, А. О. Соловьёва | ||
| Том 13, № 2 (2020) | Рекомендации по достижению оптимальной обеспеченности витамином D различных групп населения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Мойсеёнок, Ю. З. Максимчик, И. С. Хвесько | ||
| "... — уровень кальцидиола (25(OH)D) в плазме или сыворотке крови с физиологическим диапазоном 30–50 нг/мл ..." | ||
| Том 13, № 2 (2020) | Изучение биологической ценности льняной муки, как перспективного ингредиента в составе мясных продуктов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко | ||
| Том 13, № 2 (2020) | Установление сроков годности сдобных булочных изделий из дрожжевого теста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Петухов, З. В. Василенко, Е. В. Коляда, С. В. Пашук | ||
| "... мягкости и повышением крошковатости мякиша. В связи с этим установление оптимальных сроков хранения ..." | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Исследования функциональности воды, обогащенной кислородом, в условиях клиники | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, А. А. Садовский, В. В. Шилов, Н. И. Белякова, А. А. Журня | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников биотехнологически ценных культур дрожжевых грибов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Кантерова, С. И. Леонович, А. В. Савчик, Е. И. Ладутько, Г. И. Новик | ||
| "... С поверхности листьев, ягод и цветов декоративных, лекарственных и плодово-ягодных культур ..." | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Создание комплекса лабораторного оборудования для отработки режимов получения рыбных комбикормов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Куликов, А. А. Литвинчук, А. С. Данилюк, О. М. Куликова, А. А. Безущенок | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Перспективы использования вторичных продуктов переработки масличных культур для обогащения пищевых концентратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Усеня, М. И. Гарлинская, А. В. Садовская, Л. В. Филатова, В. Л. Рослик | ||
| "... , тыква, лен, подсолнечник) с высокой пищевой ценностью в качестве натуральных обогащающих добавок ..." | ||
| 1 - 10 из 10 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
