Preview

Food Industry: Science and Technology

Advanced search

Section Details


ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

 
Issue Title
 
No 2 (2015) МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «МИР СОКОВ - 2015» Abstract   PDF (Rus)
 
No 2 (2015) Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока Abstract   PDF (Rus)
, , , ,
 
No 2 (2015) ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ЖИДКОТЕКУЧИХ ПИЩЕВЫХ СРЕД Abstract   PDF (Rus)
,
 
No 3 (2014) УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПОПЕРЕЧНОТОЧНЫХ АППАРАТОВ УВЛАЖНЕНИЯ ВОЗДУХА НА ОСНОВЕ НАСАДОК УПОРЯДОЧНОЙ СТРУКТУРЫ Abstract   PDF (Rus)
,
 
No 1 (2014) ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛООБМЕНА МЕЖДУ УПАКОВАННЫМ ПРОДУКТОМ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ ПРИ ПЕРИОДИЧЕСКИХ КОЛЕБАНИЯХ ТЕМПЕРАТУРЫ Abstract   PDF (Rus)
,
 
No 1 (2014) Исследование физико-механических свойств топинамбура Abstract   PDF (Rus)
, ,
 
No 1 (2014) ИНФОГРАФИКА - НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ГРАФИЧЕСКОМ ДИЗАЙНЕ УПАКОВКИ Abstract   PDF (Rus)
 
No 1 (2014) Балластные тепловые потоки при термической обработке пищевых продуктов Abstract   PDF (Rus)
, ,
 
No 4 (2013) EVAPORATED COOLERS ON BASIS POROUS MULTICHANNEL CERAMIC STRUCTURES Abstract   PDF (Rus)
A. V. Doroshenko, K. B. Zhuk
 
No 4 (2013) RECOMMENDATIONS FOR DAIRY INDUSTRY ENTERPRISES EFFECTING EXPORT GOODS SHIPMENT BY ROAD Abstract   PDF (Rus)
I. V. Zhuk, N. A. Rudenets
 
No 4 (2013) NAPHTHALENE AND CARBON TETRACHLORIDE SOLUBILITY INTO GASEOUS MEDIUM EXPERIMENTAL STUDY Abstract   PDF (Rus)
V. P. Onistchenko, Y. A. Zheliba, S. V. Kharchenko
 
No 3 (2013) JET MIXING TECHNOLOGY AND ENGINEERING METHOD OF CALCULATING THE MACHINE WITH JET MIXER Abstract   PDF (Rus)
Z. V. Lovkis, A. A. Sadovski
 
No 3 (2013) THE THEORETICAL ANALYSIS OF ENERGY CONSUMPTION OF MIXING PROCESS IN THE MIXER WITH THE ELLIPSE DISKS Abstract   PDF (Rus)
Z. V. Lovkis, A. V. Sadovskaya
 
No 3 (2013) INVESTIGATION OF RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF DISTILLERY DREGS AND GRAIN MIIXINGS UNDER CONTINUOUS SHEAR AND TORSIONAL DEFORMATION Abstract   PDF (Rus)
Z. V. Lovkis, A. A. Shepshelev, S. A. Arnaut, E. V. Korobko, S. V. Vilanskaya, M. A. Zhurauski
 
No 2 (2013) WATER TREATMENT IN THE MEAT INDUSTRY Abstract   PDF (Rus)
O. N. Aniskevich
 
No 2 (2013) Minimizing the rate of formation the frost in the refrigerating chambers storage frozen food Abstract   PDF (Rus)
V. P. Chepurnenko,
 
No 2 (2013) Procedure OF CALCULATION AND DESIGN OF VACUUM UNIT Abstract   PDF (Rus)
O. .. Soroko, A. .. Litvinchuk, O. .. Komarova
 
1 - 17 of 17 Items