Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 14, № 4 (2021) | Исследование питьевой воды, обогащенной кислородом, при различных условиях хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, С. И. Корзан, А. А. Садовский | ||
| "... питьевой воды, обогащенной кислородом. Определена динамика изменения содержания растворенного кислорода в ..." | ||
| Том 11, № 2 (2018) | Изучение потребительских предпочтений жителей г. Гродно на рынке хлебобулочных изделий функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Кучер, Т. П. Троцкая | ||
| "... нутриентов и принципах обогащения продукции в соответствии с нормативной документацией и международными ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Фортификация пищевой продукции — глобальный тренд пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Жилинская, П. С. Громовых | ||
| "... Обогащение пищевой продукции в процессе ее производства глобальный тренд пищевой промышленности ..." | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Исследования функциональности воды, обогащенной кислородом, в условиях клиники | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, А. А. Садовский, В. В. Шилов, Н. И. Белякова, А. А. Журня | ||
| "... Особенностью химического состава воды, обогащенной кислородом, является содержание относительно ..." | ||
| Том 13, № 2 (2020) | Установление сроков годности сдобных булочных изделий из дрожжевого теста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. М. Петухов, З. В. Василенко, Е. В. Коляда, С. В. Пашук | ||
| "... %. Это позволяет отнести булочку «Весенняя» из сдобного дрожжевого теста к группе обогащенных продуктов в ..." | ||
| Том 16, № 1 (2023) | Исследование изотопного состава игристых вин | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, Ю. Ф. Росляков, В. Г. Лобанов, В. Л. Рослик, В. С. Ядевич | ||
| "... игристых вин и установление взаимосвязи между изотопным составом водорода, кислорода и углерода отдельных ..." | ||
| Том 15, № 2 (2022) | Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных хлебобулочных изделий для питания школьников | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Журня, Л. А. Мельникова | ||
| "... питания данных хлебобулочных изделий. Приведены изменения показателей качества обогащенных хлебобулочных ..." | ||
| Том 16, № 1 (2023) | Технология жевательного мармелада, предназначенного для коррекции нутритивного статуса детей Беларуси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. E. Томашевич, В. Н. Бабодей | ||
| Том 11, № 4 (2018) | Исследование качественных показателей пищевых концентратов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня | ||
| "... приготовления, инстантных напитков (кисели и какао-напитки), обогащенных клетчаткой льняной. Проведена ..." | ||
| Том 14, № 2 (2021) | Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество, инновации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова | ||
| Том 14, № 1 (2021) | Вклад науки в развитие основных отраслей пищевой промышленности в 2016-2020 годах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| Том 14, № 1 (2021) | Потребительские предпочтения пищевых концентратов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня | ||
| "... учетом полученных результатов разработана линейка пищевых концентратов, обогащенных клетчаткой льняной ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Витаминизация хлебобулочных изделий массового спроса — эффективный способ коррекции витаминного статуса населения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Коденцова, Д. В. Рисник | ||
| "... способом улучшения витаминного статуса населения является обогащение витаминами продуктов массового спроса ..." | ||
| 1 - 13 из 13 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
