Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2017) Исследование состояния рынка и потребительских предпочтений при выборе зефира Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Е. Томашевич, Л. А. Мельникова, М. С. Селиванова
"... В статье приведены результаты исследований рынка зефира в Республике Беларусь и потребительских ..."
 
№ 3 (2017) Перспективы использования отечественных фруктовых и овощных полуфабрикатов для производства зефира с повышенной пищевой ценностью Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Е. Томашевич, А. О. Школина
"... В статье приведены результаты исследований по разработке рецептур зефира на агаре с повышенной ..."
 
Том 12, № 1 (2019) Использование QFD-методологии при разработке обогащенного зефира Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, Л. А. Мельникова, С. Е. Томашевич, М. С. Селиванова, Ю. А. Мельник
"... потребительских требований к зефиру. Представлены результаты исследований о влиянии яблочной клетчатки на процессы ..."
 
Том 15, № 3 (2022) Потребительские предпочтения в отношении специализированных продуктов питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Моргунова, Ю. А. Шимановская
"... исследование потребительских предпочтений. В статье представлены результаты проведенного маркетингового ..."
 
№ 3 (2017) Состояние и перспективы развития рынка спортивного питания Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, А. А. Журня
"... , представленыданные маркетинговых исследований потребительских предпочтений в отношении выбора спортивного питания ..."
 
Том 17, № 2 (2024) Анализ потребительских предпочтений при выборе ароматизированных вин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Силич, И. М. Почицкая, К. С. Рябова
"... ароматизированных вин следует учитывать потребительские предпочтения разных слоев населения, которые могут ..."
 
Том 14, № 1 (2021) Потребительские предпочтения пищевых концентратов функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня
"... основываться на предпочтениях потребителей. В статье представлено маркетинговое исследование потребительских ..."
 
№ 3 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ Аннотация  похожие документы
Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева
"... В статье изложены результаты исследований по определению предпочтений жителей г. Минска на рынке ..."
 
Том 18, № 3 (2025) Исследование потребительских предпочтений в отношении батончиков злаковых Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Козловская, Н. С. Лаптенок, А. Н. Дударева, Л. И. Севастей
"... анкета оценки предпочтений населения в отношении новой продукции и проведен опрос жителей Республики ..."
 
Том 11, № 4 (2018) Сравнительный анализ ассортимента и потребительских предпочтений детского питания отечественного и зарубежного производства на рынке Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, А. А. Журня
"... на рынке Республики Беларусь. Изучены потребительские предпочтения в отношении данной категории товаров ..."
 
Том 11, № 2 (2018) Изучение потребительских предпочтений жителей г. Гродно на рынке хлебобулочных изделий функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Кучер, Т. П. Троцкая
"... . В статье представлены результаты изучения опросно-анкетным методомпотребительских предпочтений жителей ..."
 
№ 3 (2017) Изучение потребительских предпочтений рыбных продуктов в Республике Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская
"... В статье приведены результаты изучения потребительских предпочтений рыбных продуктов в Республике ..."
 
№ 2 (2016) Изучение потребительских предпочтений шоколада путем анкетирования резидентов Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Е. Томашевич, И. И. Кондратова, Н. Д. Бахар
"... В статье приведены результаты анализа предпочтений потребителей Республики Беларусь в отношении ..."
 
№ 2 (2013) МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ФРУКТОВЫХ СОКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, А. В. Смоляр
"... В статье рассматриваются вопросы маркетинговых исследований предпочтений потребителей фруктовых ..."
 
Том 14, № 1 (2021) Разработка компонентного состава аминокислотных смесей для питания больных фенилкетонурией Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, А. А. Журня
"... с учетом их возрастных особенностей и потребительских предпочтений. ..."
 
Том 11, № 4 (2018) Химический состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов, представленных на рынке Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Моргунова, Е. В. Федоренко, А. А. Журня
"... молочных продуктов населением Республики Беларусь были проведены исследования потребительских предпочтений ..."
 
№ 3 (2017) Потребительские предпочтения в отношении специализированных изделий для беременных и кормящих женщин Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова
"... В статье приведены результаты исследований потребительских предпочтений женщин Республики Беларусь ..."
 
№ 2 (2017) Потребительские предпочтения людей, ведущих активный образ жизни, как основа для создания функциональных продуктов отечественного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова, А. В. Селезнёва
"... В статье представлены результаты оценки потребительских предпочтений при выборе функциональных ..."
 
Том 18, № 1 (2025) Разработка продуктов на основе бобовых культур с использованием элементов профильного анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Почицкая, О. В. Чекун
"... с наилучшими потребительскими характеристиками. ..."
 
Том 17, № 1 (2024) Исследование потребительских свойств рыбных паштетов с применением дескрипторно-профильного метода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Красовская, И. М. Почицкая, К. С. Рябова
"... г. Минска. Результаты потребительской дегустации позволили выделить следующие наиболее предпочтительные ..."
 
Том 11, № 1 (2018) Анализ потребительских предпочтений детей школьного возраста при выборе продуктов питания в школьных буфетах и столовых Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Мельникова, А. А. Журня
"... продуктов были проведены маркетинговые исследования потребительских предпочтений учащихся при выборе ..."
 
Том 18, № 2 (2025) Маркетинговые исследования по изучению потребительских предпочтений полуфабрикатов мучных изделий повышенной пищевой ценности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Гарлинская, К. Н. Гершончик
"... В данной статье проведен анализ потребительских предпочтений полуфабрикатов мучных изделий ..."
 
Том 15, № 1 (2022) Потребительские свойства растительных напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, Т. А. Чернышева, Н. В. Комарова
"... исследования изучены потребительские предпочтения и определены коэффициенты значимости показателей для оценки ..."
 
№ 4 (2015) ПРОВЕДЕНИЕ ОЦЕНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПОЖЕЛАНИЙ К КАЧЕСТВУ ИЗОТОНИЧЕСКИХ НАПИТКОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, К. С. Рябова
"... В работе представлены данные социологического исследования потребительского спроса на изотонические ..."
 
№ 2 (2013) Современная стратегия создания конкурентоспособных пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Мельникова, А. Л. Зайцева
"... решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности продукции ..."
 
Том 13, № 1 (2020) Дескрипторно-профильный метод определения качества образцов яблочного сока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, А. В. Смоляр
"... . На основании маркетингового исследования изучены потребительские предпочтения и определены коэффициенты ..."
 
№ 4 (2016) Модификация цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая, А. В. Потеха
"... в значительной мере влияет на потребительские предпочтения. Для формирования эстетических характеристик хитин ..."
 
Том 13, № 4 (2020) Разработка новых видов грибных консервов с учетом тенденций развития рынка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Павловская, В. З. Егорова
"... , Норвегия, и некоторых странах Восточной Европы. Установлены потребительские предпочтения ассортиментных ..."
 
Том 18, № 4 (2025) Дополнительное образование в пищевой промышленности: стратегический ресурс повышения профессиональной компетентности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. П. Миронова
"... производства, изменение нормативно-правовых требований, эволюция потребительских предпочтений, необходимость ..."
 
1 - 29 из 29 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)