Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2015) | КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ КАК ОСНОВА БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая | ||
| "... качеству и безопасности продуктов питания РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Наука, питание и здоровье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... пищевой промышленности, насыщения внутреннего потребительского рынка продукцией высокого качества ..." | ||
| Том 16, № 4 (2023) | Экономика — ключевое условие дальнейшего развития продовольственной программы страны | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. К. Ловкие, Г. В. Хаткевич | ||
| "... импортозамещению продуктов питания. Приведены экономические условия обеспечения и повышения качества и ..." | ||
| Том 18, № 2 (2025) | Технологические аспекты расширения ассортимента фруктовых консервов для детского питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Кривко, М. М. Петухов, А. Н. Лилишенцева | ||
| "... В статье представлены научные аспекты формирования новых видов продуктов для детского питания на ..." | ||
| Том 13, № 2 (2020) | Использование растительного сырья при разработке поликомпонентной варено-копченой продукции из морской рыбы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Бубырь, З. В. Ловкис | ||
| "... питания. Рыба и морепродукты — важнейшие компоненты пищи человека. Обеспечение населения рыбными ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Научное обеспечение индустрии детского питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Симоненко | ||
| "... переработке, транспортировке, хранению, безопасности пищевых продуктов. ..." | ||
| Том 17, № 3 (2024) | Антоцианы как компоненты рациона человека | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, И. В. Кривко, М. М. Петухов | ||
| "... функционального питания. Регулярное употребление в пищу темноокрашенных фруктов, содержащих антоцианы, и продуктов ..." | ||
| Том 16, № 1 (2023) | Исследование содержания антибиотиков в пищевых продуктах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Сулковская, И. M. Почицкая, Н. В. Комарова | ||
| "... безопасности продуктов и их роли в структуре потребительской продукции. Исследование сырья и продуктов питания ..." | ||
| Том 14, № 1 (2021) | Вклад науки в развитие основных отраслей пищевой промышленности в 2016-2020 годах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... безопасности пищевых продуктов. ..." | ||
| Том 16, № 2 (2023) | Методологические подходы и принципы повышения качества и конкурентоспособности пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Морrунова, С. А. Кондратенко | ||
| "... безопасности, системный подход к управлению рисками, связанными с пищевыми продуктами, развитие инфраструктуры ..." | ||
| Том 14, № 2 (2021) | Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество, инновации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова | ||
| "... специализированная продукция как особая группа продуктов для детского здорового, рационального питания. Представлены ..." | ||
| № 2 (2015) | СЕРТИФИКАЦИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ ДОСТИЖЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. З. Гарус | ||
| "... качественных и конкурентоспособных продуктов питания. ..." | ||
| Том 14, № 2 (2021) | О становлении и развитии РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев | ||
| "... безопасности продуктов питания. Приводятся направления деятельности организации на ближайшую перспективу. В ..." | ||
| Том 11, № 1 (2018) | О результатах работы Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию по научно-техническому обеспечению развития перерабатывающих отраслей пищевой промышленности в 2017 году | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... пищевой промышленности, разработке методик и осуществлению контроля качества и безопасности пищевой ..." | ||
| № 4 (2015) | Перспективы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь в контексте экономической доступности рациона питания высокого качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Кондратенко | ||
| "... качества питания, базирующийся на выделении наиболее ценных и дорогих продуктов и исследовании динамики их ..." | ||
| Том 14, № 2 (2021) | Достижения и перспективы разработки продуктов функционального и специализированного назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Белякова, В. В. Шилов, А. А. Журня | ||
| "... продуктов питания, позволяющих устранить наблюдаемый дефицит и обеспечить рацион питания достаточным ..." | ||
| Том 17, № 2 (2024) | Исследование состава растительных напитков для питания детей дошкольного и школьного возраста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, А. О. Федькович | ||
| "... В настоящее время одним из приоритетных направлений в области питания населения являются напитки ..." | ||
| Том 12, № 2 (2019) | «БЕЛАГРО-2019»: новые технологии и продукты питания Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев | ||
| "... кондитерских изделий, зефира, мармелада, сухих завтраков, снеков; технология замороженных формованных продуктов ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Функциональные и специализированные пищевые продукты — проблемы и перспективы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Карагодин, О. В. Юрина | ||
| "... пищевых продуктов в потребление населением. Представлены данные последних лет, полученные на ..." | ||
| № 2 (2013) | КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, КАК ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Черепанова, В. Д. Лавшук, Л. В. Овсяникова | ||
| "... Статья посвящена разработке и изучению химического состава коктейлей для детского питания ..." | ||
| № 4 (2017) | Сокращение бюджетных расходов на основе гибридного подхода к формированию ассортимента продукции для школьного питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Масанский | ||
| "... специализированных продуктов, произведенных методами общественного питания и методами пищевой промышленности. Такой ..." | ||
| Том 15, № 4 (2022) | Развитие пищевой промышленности Республики Беларусь: тенденции и перспективы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Е. Свирейко | ||
| "... B статье проведен анализ основных показателей развития пищевой промышленности Республики Беларусь ..." | ||
| № 3 (2016) | Вклад Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в обеспечение населения качественными продуктами питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... питания, повышению качества и безопасности пищевых продуктов позволила повысить их конкурентоспособность и ..." | ||
| № 4 (2016) | К анализу модели достижения качества и безопасности пищевой продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. З. Гарус | ||
| "... В статье предложена модель для общей оценки показателей качества и безопасности пищевой продукции ..." | ||
| Том 12, № 1 (2019) | Важнейшие результаты научной деятельности РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» в 2018 году | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... изделий, зефира, мармелада, сухих завтраков, снеков; технология замороженных формованных продуктов на ..." | ||
| Том 15, № 3 (2022) | Потребительские предпочтения в отношении специализированных продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова, Ю. А. Шимановская | ||
| "... целиакия и фенилкетонурия, является разработка низкобелковых и безбелковых продуктов питания. При этом ..." | ||
| Том 15, № 1 (2022) | Достижение конкурентоустойчивого развития пищевого предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. З. Ловкис | ||
| "... , производящих продукты здорового питания, состоящий из организационного, экономического, социального ..." | ||
| Том 11, № 2 (2018) | Исследование накопления фенолов в пресноводной рыбе в процессе холодного копчения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, И. В. Бубырь | ||
| "... Значение рыбы в питании человека очень велико, так как в природе существует немного продуктов ..." | ||
| № 4 (2015) | МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкиc, И. М. Почицкая | ||
| "... В статье представлены результаты мониторинга продовольственного сырья и пищевых продуктов. Отмечено ..." | ||
| Том 13, № 4 (2020) | Разработка низкобелковых картофельных продуктов для питания людей с нарушением обмена фенилаланина | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, Н. И. Белякова, В. В. Шилов, А. В. Садовская, Ю. С. Усеня, Ю. А. Артюх, А. М. Шемшелева | ||
| "... низкобелковых картофельных продуктов (картофельное пюре, клецки) для питания людей с нарушением обмена ..." | ||
| Том 16, № 1 (2023) | Модель межотраслевых факторов качества услуги школьного питания и функций по его обеспечению | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Масанский | ||
| "... — моделирование факторов качества устойчивой услуги школьного питания и функций по его обеспечению в условиях ..." | ||
| № 2 (2016) | Обеспечение контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Республике Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая | ||
| "... Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания ..." | ||
| Том 12, № 2 (2019) | Методология оценки конкурентного потенциала пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко, С. Е. Томашевич, А. Н. Моргунов | ||
| "... пищевой промышленности, насыщения внутреннего потребительского рынка продукцией высокого качества ..." | ||
| Том 15, № 1 (2022) | Рыба толстолобик — сырье для производства эссенциальных низкокалорийных продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Таразевич, В. В. Василевская, А. В. Мурог | ||
| "... производстве эссенциальных низкокалорийных продуктов питания. ..." | ||
| Том 16, № 2 (2023) | Синтез принципов формирования ассортимента продуктов для школьного питания в системе межотраслевых связей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Масанский | ||
| "... формированию ассортимента продуктов для школьного nитания, обеспечивающей достижение его рациональности. Синтез ..." | ||
| Том 13, № 4 (2020) | Оценка качества мясной продукции по микробиологическим показателям | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Е. Лобазова, Е. И. Козельцева, Э. А. Петрова | ||
| "... энтеротоксином, эшерихиозом, протозоозами. Одним из обязательных требований к качеству продуктов питания ..." | ||
| Том 15, № 2 (2022) | Сенсорный анализ и контроль качества низкобелковых продуктов специализированного назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова, Ю. А. Шимановская | ||
| "... питания. Оценку качества новых видов пищевых продуктов по органолептическим показателям проводили на ..." | ||
| Том 13, № 1 (2020) | О некоторых результатах работы РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» в 2019 году | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... пищевой промышленности, разработке широкого ассортимента новых продуктов питания, новой техники и ..." | ||
| Том 12, № 4 (2019) | Организация школьного питания для детей, страдающих фенилкетонурией | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай | ||
| "... процессов – фенилкетонурии, а также частота заболевания и прочие статистические данные. В качестве объекта ..." | ||
| № 4 (2016) | Обеспечение продовольственной безопасности в Республике Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Кондратенко, И. М. Почицкая, Е. С. Кизеева | ||
| "... , результаты мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на внутреннем рынке Республики Беларусь ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Дисбаланс макроэлементов в питании детей подросткового возраста | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. О. Гузик, А. Г. Коледа | ||
| "... человек не может даже теоретически с адекватным рационом из традиционных пищевых продуктов получить ..." | ||
| Том 14, № 4 (2021) | Зерновые завтраки как составная часть рациона здорового питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Демченко, Т. В. Савенкова | ||
| "... Одним из принципов здорового питания является наличие в составе ежедневного рациона пищевых ..." | ||
| № 4 (2017) | Организационная структура системы достижения качества продовольственного сырья и пищевой продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, Е. З. Ловкис, Е. М. Моргунова | ||
| "... пищевых продуктов. Стандартизация, контроль качества, сертификация - основные составляющие системы. Работу ..." | ||
| Том 17, № 3 (2024) | Низкобелковые продукты питания на рынке Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Петюшев, Л. В. Евтушевская, Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова, Д. И. Гоман, Ю. А. Шимановская | ||
| "... Создание специализированных и лечебных продуктов питания имеет важное значение в профилактике и ..." | ||
| Том 18, № 1 (2025) | Исследование химического состава семян, используемых в технологии производства продуктов здорового питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая | ||
| "... В статье представлены результаты исследования семян, используемых в качестве продуктов здорового ..." | ||
| Том 17, № 2 (2024) | Оценка качества детских фруктовых консервов с помощью квалиметрической модели прогнозирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, К. Ю. Шушко, И. В. Кривко | ||
| "... Проблема качества и безопасности продуктов детского питания имеет не только гигиеническое, но и ..." | ||
| Том 13, № 1 (2020) | Перспективы использования вторичных продуктов переработки масличных культур для обогащения пищевых концентратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Усеня, М. И. Гарлинская, А. В. Садовская, Л. В. Филатова, В. Л. Рослик | ||
| "... функциональных и специализированных продуктов питания. В данной работе проведены комплексные исследования по ..." | ||
| Том 18, № 1 (2025) | Разработка продуктов на основе бобовых культур с использованием элементов профильного анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, О. В. Чекун | ||
| "... подготовлены композиции растительных продуктов. Определены показатели качества и проведена дегустационная ..." | ||
| Том 14, № 3 (2021) | Особенности технологии производства низкобелковых продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Григель | ||
| "... аминокислот, в частности фенилаланина. Оно сопровождается накоплением фенилаланина и его токсических продуктов ..." | ||
| Том 13, № 3 (2020) | Разработка кулинарной продукции из рыбы с повышенной пищевой ценностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Бубырь, З. В. Ловкис | ||
| "... Разработка кулинарной продукции из рыбы с повышенной пищевой ценностью актуальна и своевременна ..." | ||
| 1 - 50 из 446 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
