Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2014) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ К БИОФЕРМЕНТИРОВАННЫМ ПРОДУКТАМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Л. Зайцева, Л. А. Мельникова | ||
| "... В статье представлены результаты исследований по определению потребительских предпочтений ..." | ||
| Том 15, № 3 (2022) | Потребительские предпочтения в отношении специализированных продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова, Ю. А. Шимановская | ||
| "... исследование потребительских предпочтений. В статье представлены результаты проведенного маркетингового ..." | ||
| Том 11, № 2 (2018) | Изучение потребительских предпочтений жителей г. Гродно на рынке хлебобулочных изделий функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Кучер, Т. П. Троцкая | ||
| "... стандартами, указана необходимость создания продуктов функционального направления массового потребления. В ..." | ||
| № 3 (2017) | Изучение потребительских предпочтений рыбных продуктов в Республике Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская | ||
| "... В статье приведены результаты изучения потребительских предпочтений рыбных продуктов в Республике ..." | ||
| Том 17, № 2 (2024) | Анализ потребительских предпочтений при выборе ароматизированных вин | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Силич, И. М. Почицкая, К. С. Рябова | ||
| "... делает выбор при покупке готового продукта. В настоящей работе представлены результаты исследований по ..." | ||
| Том 14, № 1 (2021) | Потребительские предпочтения пищевых концентратов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня | ||
| "... основываться на предпочтениях потребителей. В статье представлено маркетинговое исследование потребительских ..." | ||
| Том 11, № 4 (2018) | Химический состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов, представленных на рынке Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова, Е. В. Федоренко, А. А. Журня | ||
| "... молочных продуктов населением Республики Беларусь были проведены исследования потребительских предпочтений ..." | ||
| Том 11, № 1 (2018) | Анализ потребительских предпочтений детей школьного возраста при выборе продуктов питания в школьных буфетах и столовых | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Мельникова, А. А. Журня | ||
| "... продуктов были проведены маркетинговые исследования потребительских предпочтений учащихся при выборе ..." | ||
| № 3 (2017) | Потребительские предпочтения в отношении специализированных изделий для беременных и кормящих женщин | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова | ||
| "... В статье приведены результаты исследований потребительских предпочтений женщин Республики Беларусь ..." | ||
| Том 17, № 1 (2024) | Исследование потребительских свойств рыбных паштетов с применением дескрипторно-профильного метода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Красовская, И. М. Почицкая, К. С. Рябова | ||
| "... . Минска. Результаты потребительской дегустации позволили выделить следующие наиболее предпочтительные ..." | ||
| № 3 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА РЫНКЕ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ | Аннотация похожие документы |
| Л. А. Мельникова, А. Н. Лилишенцева | ||
| "... В статье изложены результаты исследований по определению предпочтений жителей г. Минска на рынке ..." | ||
| Том 17, № 2 (2024) | Анализ потребительских предпочтений при выборе ароматизированных вин | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Силич, И. М. Почицкая, К. С. Рябова | ||
| "... ароматизированных вин следует учитывать потребительские предпочтения разных слоев населения, которые могут ..." | ||
| № 3 (2017) | Состояние и перспективы развития рынка спортивного питания Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Шилов, А. А. Журня | ||
| "... , представленыданные маркетинговых исследований потребительских предпочтений в отношении выбора спортивного питания ..." | ||
| Том 11, № 4 (2018) | Сравнительный анализ ассортимента и потребительских предпочтений детского питания отечественного и зарубежного производства на рынке Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Шилов, А. А. Журня | ||
| "... , имеющихся на рынке Республики Беларусь. Изучены потребительские предпочтения в отношении данной категории ..." | ||
| Том 15, № 1 (2022) | Потребительские свойства растительных напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, Т. А. Чернышева, Н. В. Комарова | ||
| "... исследования изучены потребительские предпочтения и определены коэффициенты значимости показателей для оценки ..." | ||
| № 4 (2017) | Исследование состояния рынка и потребительских предпочтений при выборе зефира | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Е. Томашевич, Л. А. Мельникова, М. С. Селиванова | ||
| "... В статье приведены результаты исследований рынка зефира в Республике Беларусь и потребительских ..." | ||
| № 2 (2017) | Потребительские предпочтения людей, ведущих активный образ жизни, как основа для создания функциональных продуктов отечественного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова, А. В. Селезнёва | ||
| "... В статье представлены результаты оценки потребительских предпочтений при выборе функциональных ..." | ||
| Том 14, № 1 (2021) | Разработка компонентного состава аминокислотных смесей для питания больных фенилкетонурией | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Шилов, А. А. Журня | ||
| "... фенилкетонурией с учетом их возрастных особенностей и потребительских предпочтений. ..." | ||
| № 2 (2013) | МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ФРУКТОВЫХ СОКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, А. В. Смоляр | ||
| "... В статье рассматриваются вопросы маркетинговых исследований предпочтений потребителей фруктовых ..." | ||
| Том 11, № 4 (2018) | Исследование предпочтений молока питьевого среди потребителей г. Минска | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Чернигина | ||
| "... В статье изложены результаты исследований по определению предпочтений жителей г. Минска на рынке ..." | ||
| № 2 (2016) | Изучение потребительских предпочтений шоколада путем анкетирования резидентов Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Е. Томашевич, И. И. Кондратова, Н. Д. Бахар | ||
| "... В статье приведены результаты анализа предпочтений потребителей Республики Беларусь в отношении ..." | ||
| № 3 (2017) | Перспективы использования отечественных фруктовых и овощных полуфабрикатов для производства зефира с повышенной пищевой ценностью | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Е. Томашевич, А. О. Школина | ||
| "... В статье приведены результаты исследований по разработке рецептур зефира на агаре с повышенной ..." | ||
| Том 12, № 2 (2019) | Зависимость показателей качества йогуртного продукта от содержания пахты в смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Шингарева | ||
| "... применяться в качестве сырья для выработки разных видов кисломолочных продуктов. Она обладает высокими ..." | ||
| № 4 (2015) | ПРОВЕДЕНИЕ ОЦЕНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПОЖЕЛАНИЙ К КАЧЕСТВУ ИЗОТОНИЧЕСКИХ НАПИТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, К. С. Рябова | ||
| "... В работе представлены данные социологического исследования потребительского спроса на изотонические ..." | ||
| № 2 (2013) | Современная стратегия создания конкурентоспособных пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Мельникова, А. Л. Зайцева | ||
| "... решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности продукции. В ..." | ||
| Том 16, № 1 (2023) | Исследование содержания антибиотиков в пищевых продуктах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Сулковская, И. M. Почицкая, Н. В. Комарова | ||
| "... безопасности продуктов и их роли в структуре потребительской продукции. Исследование сырья и продуктов питания ..." | ||
| Том 13, № 3 (2020) | Мониторинг мясных изделий, представленных на потребительском рынке г. Минска | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова, Н. В. Комарова | ||
| "... В настоящей работе были проведены исследования мясных продуктов, изготовленных белорусскими ..." | ||
| Том 12, № 2 (2019) | Методология оценки конкурентного потенциала пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко, С. Е. Томашевич, А. Н. Моргунов | ||
| "... конкурентного потенциала пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками. Предложена ..." | ||
| Том 13, № 4 (2020) | Разработка новых видов грибных консервов с учетом тенденций развития рынка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. М. Павловская, В. З. Егорова | ||
| "... , Норвегия, и некоторых странах Восточной Европы. Установлены потребительские предпочтения ассортиментных ..." | ||
| Том 11, № 3 (2018) | Применение дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при моделировании потребительских свойств полисолодовых экстрактов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Л. Микулинич, С. Л. Масанский, Н. Ю. Азаренок, П. В. Микулинич, А. Н. Моргунов | ||
| "... В статье представлены исследования по влиянию ингредиентного состава на потребительские свойства ..." | ||
| Том 13, № 3 (2020) | Использование растительного сырья для изготовления аналогов молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Миклух, Л. Н. Соколовская, Е. В. Беспалова, Г. П. Пинчук | ||
| "... растительного сырья на потребительские качества аналогов молочных и комбинированных пищевых продуктов. На ..." | ||
| № 4 (2017) | Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, А. П. Лактионова, Н. В. Комарова | ||
| "... Представлены результаты исследования потребительских свойств 16 сортов яблок. Целью работы являлось ..." | ||
| Том 17, № 2 (2024) | Оценка качества детских фруктовых консервов с помощью квалиметрической модели прогнозирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Лилишенцева, К. Ю. Шушко, И. В. Кривко | ||
| "... должен соответствовать разрабатываемый продукт, чтобы отвечать прогнозируемым потребительским ожиданиям ..." | ||
| № 4 (2016) | Модификация цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Т. Клишанец, Т. П. Троцкая, А. В. Потеха | ||
| "... значительной мере влияет на потребительские предпочтения. Для формирования эстетических характеристик хитин ..." | ||
| Том 12, № 3 (2019) | Наука, питание и здоровье | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис | ||
| "... конкурентных технологий пищевых продуктов с улучшенными потребительскими характеристиками. Предложены и ..." | ||
| № 1 (2014) | АЛГОРИТМ ИССЛЕДОВАНИЯ БЕЛКОВО-ПЕПТИДНОГО СОСТАВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик, В. П. Курченко, С. В. Ризевский | ||
| "... МНО-К). Описан алгоритм оценки количества гидролизованного белка в кисломолочных продуктах и ..." | ||
| Том 13, № 3 (2020) | Исследование эффективности восстановления сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Миклух, Е. В. Беспалова, Л. Н. Соколовская, Ю. А. Артюх | ||
| "... В статье представлены результаты проведения научных исследований по определению эффективности ..." | ||
| Том 14, № 2 (2021) | Развитие теории консервирования пищевых продуктов — залог повышения эффективности промышленного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева | ||
| "... В статье изложены наиболее весомые результаты в области фундаментальных исследований основных ..." | ||
| Том 17, № 2 (2024) | Медико-биологические исследования рыбных продуктов, обогащенных морской водорослью фукус | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Красовская, И. М. Почицкая, К. С. Рябова | ||
| "... В работе представлены результаты исследования новых видов рыбных продуктов с морской водорослью ..." | ||
| Том 17, № 3 (2024) | Низкобелковые продукты питания на рынке Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Петюшев, Л. В. Евтушевская, Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова, Д. И. Гоман, Ю. А. Шимановская | ||
| "... Создание специализированных и лечебных продуктов питания имеет важное значение в профилактике и ..." | ||
| Том 11, № 3 (2018) | Влияние режимов тепловой обработки на свойства восстановленного сухого молочного сырья, предназначенного для изготовления ферментированных молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Миклух, О. Л. Сороко, Е. В. Ефимова, Л. Н. Соколовская, Т. Н. Забело | ||
| "... В статье исследовано влияние режимов тепловой обработки молока-сырья при производстве сухих ..." | ||
| Том 11, № 2 (2018) | Влияние режимов тепловой обработки на свойства восстановленного сухого молочного сырья, предназначенного для изготовления ферментированных молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Л. Миклух, О. Л. Сороко, Е. В. Ефимова, Л. Н. Соколовская, Т. Н. Забело | ||
| "... В статье изложены результаты исследований влияния режимов тепловой обработки молока-сырья при ..." | ||
| Том 15, № 2 (2022) | Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных хлебобулочных изделий для питания школьников | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Журня, Л. А. Мельникова | ||
| "... изделия. В статье представлены результаты исследований по разработке технологии обогащённых хлебобулочных ..." | ||
| Том 13, № 3 (2020) | Исследование влияния озоно-воздушной смеси на сохранность технологичных сортов клубней топинамбура | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Куликов, А. А. Литвинчук, А. С. Данилюк, Г. А. Купин, А. В. Свердличенко | ||
| "... основные проблемы при хранении клубней топинамбура. Приведены результаты исследований, позволяющие судить о ..." | ||
| Том 17, № 3 (2024) | Исследование влияния рецептурного состава на показатели окислительной устойчивости эмульсионных продуктов прямого типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. И. Жакова, А. В. Пчельникова, В. Н. Бабодей | ||
| "... В статье представлена информация о динамике окислительной устойчивости эмульсионных продуктов ..." | ||
| № 3 (2015) | СЪЕДОБНЫЕ ПЛЕНКИ - будущее упаковки пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. По, Т. А. Савицкая, Л. А. Готина, С. Е. Макаревич, Д. Д. Гриншпан | ||
| "... современного рынка и направления исследований съедобной полимерной упаковки для пищевых продуктов. Показаны ..." | ||
| Том 16, № 4 (2023) | Подготовка технологии производства энергетического специализированного пищевого продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкие, Л. В. Евтушевская, С. С. Гальго | ||
| "... продуктов питания. Дана классификация машин и аппаратов для формования мелкоштучных пищевых продуктов. На ..." | ||
| Том 11, № 2 (2018) | Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию: от истоков до Премии Правительства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Моргунова | ||
| "... технологий и ассортимента пищевых продуктов, оборудования для предприятий пищевой промышленности, разработке ..." | ||
| № 1 (2013) | НОВЫЕ ВИДЫ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Дымар, В. А. Варганов, Е. В. Ефимова, А. П. Райский | ||
| "... В статье отражены результаты исследований по разработке новых видов продуктов на основе молочной ..." | ||
| Том 11, № 2 (2018) | Контроль содержания N-нитрозаминов в пищевых продуктах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Почицкая, О. Л. Пермякова | ||
| "... результаты исследований по изучению содержания нитрозосоединений в пищевых продуктах современными методами ..." | ||
| 1 - 50 из 499 результатов | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
